石垣和牛– tag –

全球燒烤愛好者的朋友們： 受沖繩縣緊急事態宣言延長的影響，石垣牛MARU也將繼續臨時休業至2/28。 如果根據縣內的決定提前解除緊急事態宣言，我們可能會開始營業。但是，暫時我們要宣布二月底為止的休業。 我們希望盡快重新開店... 雖然這六天在八重山地區...

新年快樂！本年度也請多多關照 【自2020年1月起，本店全面實行預約制（Reservations required）】 自去年起，因未預約而前來的新客人增加，對此不勝抱歉。 經過所有工作人員的商議，從2020年1月開始，本店全面實行預約制（Reservations required） 請您提...

【10分鐘就想前往的石垣島】 在YouTube的吉本興業頻道的「Garage Sale介紹石垣島！」節目中，以10分鐘的時間介紹了石垣島的美食，讓人一看就想去。 在約7分49秒的時候介紹了「石垣牛MARU」，請一定要看看。 店長也有參與節目喔。 https://www.youtube.com/...

當你在石垣島想吃燒烤時，用智慧型手機等搜尋網路時，會出現許多搜尋結果，但實際評價可能和食べログ等有所不同，或者會產生迷惑。 來石垣島旅遊的許多遊客都想嚐嚐全國知名的和牛，石垣牛。 【令人驚訝的是，石垣島的人口每萬人中，燒烤店數量為全國第一...

進餐時的食用順序，味道的順序？ 大家有在意嗎？ 例如，在壽司店等地方通常會以以下順序食用： 淡味食材 → 富含脂肪的食材 → 卷壽司 被稱為「通用」的順序。 那麼，在燒肉店（僅限於本店）中，什麼樣的食用順序被認為是最好的呢？ 雖然說食用順序因個人口...

如果你有餐飲店工作經驗，那麼你一定吃過這個——員工餐！ 每家店都想出不同的點子，減少食材浪費，為了員工的笑容而努力思考。 為了設計員工餐菜單，關鍵是兩點：利用可能會浪費或廢棄的食材和縮短烹飪時間。這是最重要的。 當然，美味是前提！ 理所當然！ ...